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2018年第31周生猪监测:生猪价格涨幅扩大 猪粮比重上均衡线

【编辑日期:2018-08-03】 【来源: 厅信息中心】 【点击数:

  据四川生猪监测预警系统监测,我省67个监测县第31周生猪价格延续涨势,饲料价格小幅波动,猪粮比重上盈亏均衡线。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉市场零售均价较上周分别涨0.42元/公斤、0.19元/公斤、7.00元/头和0.42元/公斤;除育肥猪配合料均价较上周涨0.01元/公斤、豆粕均价与上周持平外,玉米和小麦麸均价各下跌0.01元/公斤、鱼粉均价跌0.02元/公斤;猪粮比回升0.21点到5.52比1、猪料比回升0.12点到3.72比1。

表 2018年第31周四川生猪及主要饲料原料均价表

                              单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

31

12.26

18.64

1303

20.16

2.22

1.94

3.30

5.52:1

30

11.84

18.45

1296

19.74

2.23

1.95

3.29

5.31:1

环比涨跌±

0.42

0.19

7.00

0.42

-0.01

-0.01

0.01

0.21

环比涨跌%

3.55

1.03

0.54

2.13

-0.45

-0.51

0.30

3.95

去年同期

13.07

24.33

1386

21.73

2.11

1.86

3.21

6.19:1

同比涨跌±

-0.81

-5.69

-83.00

-1.57

0.11

0.08

0.09

-0.67

同比涨跌%

-6.20

-23.39

-5.99

-7.23

5.21

4.30

2.80

-10.82

  一是生猪价格涨幅扩大。育肥猪均价环比涨3.55%、同比跌6.20%,仔猪均价环比涨1.03%、同比跌23.39%,后备母猪均价环比略涨0.54%、同比跌5.99%,猪肉零售均价环比涨2.13%、同比跌7.23%。本周监测点中有2个县良杂肥猪均价低于10元/公斤,较上周减少1个;最低价仍在蓬安县9.00元/公斤,最高价是安居区13.40元/公斤,全省平均为11.85元/公斤。纯外三元以上肥猪最低价为蓬安县11.00元/公斤,最高价为雁江区13.80元/公斤,全省平均为12.73元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差仍为7.90元/公斤,环比持平、同比减少8.78%。

  二是饲料价格小幅波动。玉米、小麦麸和鱼粉均价环比分别下跌0.45%、0.51%和0.19%,同比分别上涨5.21%、4.30%和3.10%;育肥猪配合料均价环、同比分别涨0.30%和2.80%;豆粕均价环比持平、同比涨1.73%。

  三是猪粮比站上最低均衡线。猪粮比环比回升4.01%、同比下降10.85%;猪料比环比回升3.23%、同比下降8.76%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前使用自配料的养殖户出栏一头肥猪勉强保本、略有盈余;直接购买配合料饲养的养殖户亏损缩小到100元以内。

  综合相关网站信息,本周全国猪价呈现北稳南涨态势,华东、华南和西南涨幅较大。全国瘦肉型猪出栏均价保持在12.80元/公斤左右。近期猪价涨势明显,养殖户出栏意愿不积极,市场优质猪源相对减少,对猪价形成有力支撑。但猪价走势终由消费需求决定。预计短期内猪价总体或延续小幅上涨态势,建议各地养殖场户理性看待此轮猪价上涨,密切关注市场动态、适时出栏;做好猪场管理,特别是高热高湿天气下的疫病防控。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2018年第1周~2018年第31周出栏肥猪价格走势图

图2  2018年第1周~2018年第31周猪粮比走势图

图3  2018年第1周~2018年第31周仔猪均价走势图

图4  2018年第1周~2018年第31周后备母猪均价走势图

图5  2018年第1周~2018年第31周猪肉市场零售均价走势图

图6  2018年第1周~2018年第31周饲料原料及配合料均价走势图

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